Redacció | Actualitzat el 19/12/2011

La 9a edició del concurs Effervescents du Monde 2011 celebrada del 16 al 18 de novembre al Col·legi Culinari “Le Castel” a Dijon (Borgonya), ha entregat una medalla d’argent al vi escumós Raimat Chardonnay del celler Raimat del Grup Codorniu. El Concurs es va caracteritzar per la diversitat i qualitat dels vins espumosos presents en el palmarès 2011. En total es van presentar més de 500 mostres procedents de 24 països que van ser tastades per un jurat format per més de 100 experts jutges internacionals i que han concedit 185 medalles (38 d’Or i 147 d’Argent). Aquest Raimat Chardonnay es un cupatge especial de les varietats chardonnay (95%) i pinot noir (5%). Presenta una aspecte brillant i és d'un color groc palla amb reflexos verdosos. En nas es senten les aromes de fruits cítrics, poma verda i albercoc, complementades amb notes cremoses. En boca té sabors refrescants a fruites cítriques fresques, com la poma verda i el meló verd dolç. És de textura cremosa y acidesa neta que contribueix a un llarg final de boca.

 

 

 

Tweet

Url Curta:

Llistat de vins tastats.

Vitis vinifera cataloniae

Un llibre que barreja relats eròtics, enologia i llengua