El celler de la Conca de Barberà treu al mercat un nou vi blanc jove

Varietats: Macabeu 90% i Garnatxa Blanca 10%.
Concepte i elaboració: Elaborat amb raïms de vinyes velles de Macabeu (de més de 45 anys) i vinyes joves de Garnatxa Blanca, plantades a 400 metres en sòls calcaris i de pissarra, pobres en matèria orgànica, als vessants assolellats de les muntanyes de Prades.
Maceració en fred amb les seves pells durant deu hores i lleuger treball amb les mares més fines després de la fermentació. Tot plegat el fa ser un vi molt aromàtic, on destaquen les fruites blanques com la poma i la pera, combinades amb aromes florals i minerals. En boca té una
entrada lleugera i fresca, al centre és untuós i expressiu; finalment ens deixa un postgust molt agradable i refrescant. Marida molt bé amb peix, arròs i marisc.
El preu aproximat del vi és de 5 euros.

Navega per les etiquetes

Josep Foraster

FEU EL VOSTRE COMENTARI

Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

CERCA A CUPATGES.CAT