Redacció | Actualitzat el 15/02/2012

La cuina catalana com a símbol

Artur Mas ha presidit la presentació de la campanya Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat: Candidatura UNESCO 2013
El president Mas i la directora de la Fundació Institut Català de la Cuina, a l'acte de presentació de la campanya
El president de la Generalitat, Artur Mas, va presidir ahir a la tarda al Palau de la Generalitat la presentació de la campanya perquè la cuina catalana sigui declarada per la UNESCO Patrimoni Immaterial de la Humanitat l’any 2013. Durant l’acte, el cap de l’Executiu va mostrar la seva confiança que “si fem pinya tots plegats ens en podem sortir” i va assegurar que “està a les nostres mans” que la cuina catalana sigui reconeguda com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat.
 
Artur Mas va recordar que l’any 2010 els castellers també van aconseguir aquesta distinció de la UNESCO i va assenyalar que “la cuina catalana no ha de ser menys, pot ser igual”. Fent un paral·lelisme entre els castells i la cuina, el president de la Generalitat va manifestar que la gastronomia “ha arribat tan amunt com els castells, té la mateixa força i, a més, s’ha fet a base de tasca d’equip i amb arrels fortes”.
 
Davant un auditori ple amb prop de 300 persones, el cap del Govern va assegurar que al món de la cuina a Catalunya hi ha “creativitat, talent i lideratge mundial” i ha subratllat que aquestes tres coses juntes “són una fórmula d’èxit per al país”. El cap del Govern va apostar per convertir aquesta fórmula d’èxit en “model i exemple” i que “aquest far de llum que és la cuina catalana vagi guiant altres sectors de Catalunya” .
 
El president Mas va manifestar que si la cuina catalana és declarada Patrimoni Immaterial de la Humanitat serà “un estímul, una manera d’inocular-nos il·lusió,  optimisme i esperança de cara al futur”. En aquest sentit, el cap del Govern va recordar la dimensió econòmica del món de la gastronomia, “que està vinculat directament al creixement econòmic del país i a la capacitat de crear riquesa”. 

COMENTARIS

Pepa
Anònim, 22/02/2012 a les 10:58

Pepa, ets la "locomotora" que estira tots aquestos vagons carregats bons cuiners, polítics i amants de la cuina catalana.
Felicitats i continua estirant !!!
Salutacions cellerdelarbocet

FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
CERCA A CUPATGES.CAT

Cercador de vins tastats

Cupatges és una publicació de: STILGRAPHIC S.L. - C/ Independència 384-386 ent. despatx 1 08041 Barcelona