Aquest escumós, fet fins ara amb raïm de la varietat chardonnay, passa a ser el primer blanc de noirs fet amb pinot noir.
El cava prové de l’anyada 2008, veremada de nit i disminuint la temperatura del raïm a 10º (d’aquesta manera la pell no es despren del seu color) abans de premsar. La fermentació és d’un mínim de 18 mesos. D’aquesta manera s’aconsegueix un cava cremós, complex, amb juventut i maduresa a la vegada.