Matacans
DO Pla de Bages
Varietats: merlot 100%
David Gomis, sommelier: “el nostre exlusiu vi de la casa; una producció de 1.500 ampolles elaborades a partir d'un trosset de finca que tenim al celler
Solergibert”.
Ekam
DO Costers del Segre
Varietats: riesling i albarinyo
Carol Gonzalez, sommelier: “Un vi ideal per a l’estiu, fresc i afruitat”.
Sentits Blanc
Cellers Puiggròs
DO Catalunya
Varietats: garnatxa blanca de vinyes velles
Sònia Farran: “una garnatxa blanca potent, equilibrada, sedosa, densa i amb molta personalitat. Amb un toc de fusta que es fa sentir, sense excessos... tot molt integrat. Un tresor elaborat en una zona que és la gran desconeguda”.
