Segura Viudas presenta el tercer capítol del seu blog Diari de Vinya 2014, enguany dedicat a la viticultura i l’elaboració del seu vi negre de referència: el Mas d'Aranyó.
La verema d'enguany ha estat especialment complicada i tant viticultors com enòlegs han hagut de seguir minuciosament la maduració del raïm i la meteorologia. Aquest any, encertar el dia de verema ha estat clau per sortir-se'n amb èxit davant el desafiament que la natura havia plantejat.
La verema d'enguany ha estat especialment complicada i tant viticultors com enòlegs han hagut de seguir minuciosament la maduració del raïm i la meteorologia. Aquest any, encertar el dia de verema ha estat clau per sortir-se'n amb èxit davant el desafiament que la natura havia plantejat.
En aquest sentit, el capítol apropa alguns dels treballs culturals que es duen a terme aquestes setmanes per dirigir el raïm vers la seva màxima expressió quan arriba el moment d’entrar al celler.
El conjunt d'aquesta nova temporada del Diari de Vinya es pot seguir íntegrament al web de la marca www.seguraviudas.com en una secció amb el mateix nom. Una narració audiovisual que es completa amb informacions rellevants d'allò que passa a les vinyes o al celler per mantenir el públic informat gairebé en temps real.