Aquest porto de la família Symington, membre de les Primum Familiae Vini -associació a la que també pertany Torres i nou famílies vitivinícoles centenàries més-, ha aconseguit una puntuació de 99 sobre 100, coronant-se com a Wine of the Year for 2014, “per la seva combinació de potència, qualitat i preu just”, segons explica Wine Spectator a la seva web, que el descriu com “un monument a la qualitat i la modernització del Douro de les dues últimes dècades”.
El nom Dow’s s’ha associat durant dos segles amb el millor porto de les vinyes de l’Alt Douro. Des del 1882, cinc generacions de la família Symington han desenvolupat el llegat de les famílies Silva i Dow’s, treballant les vinyes Quinta do Bomfim i Quinta da Senhora da Ribeira a Portugal per elaborar uns vins Dow’s molt concentrats, intensos i tànics quan són joves, madurant amb elegància superlativa. El resultat són vins amb aromes de violeta i menta, amb un final atractiu i sec, segell de la casa.
Concretament, Dow’s Vintage Port 2011 ha estat elaborat amb raïms de les touriga franca, touriga nacional, sousão i una barreja de raïms procedents de velles vinyes de plantacions mixtes, amb un envelliment de 18 mesos en roure abans de ser embotellat. És un vi aromàtic i floral, amb un perfecte equilibri de fruita, tanins i acidesa. En boca és refinat, untuós i carregat de matisos d’espècies, amb un marcat gust que recorda la grosella negre i notes de xocolata amb un final llarg molt complex.
