La característica fonamental de l'anyada 2012 va ser la sequera patida a la DO durant la primavera i estiu, que va marcar uns rendiments molt baixos però cap problema de sanitat.
El resultat van ser uns vins d'estructura òptima per a l'envelliment i dominats per un caràcter de fruita madura. Equilibrats en alcohol, acidesa i polifenols. L'Orube Criança és un vi de tall modern, elegant però amb molta complexitat aromàtica i gustativa.
La base d'aquest cupatge està elaborada amb raïm ull de llebre. En aquesta ocasió, el caràcter de Orube Criança es complementa amb un subtil acoblament de garnatxa i graciano, que enriqueix el perfil aromàtic d'aquest vi.
El seu envelliment en una selecció de bótes d'origen francès i americà durant 12 mesos, i un llarg repòs al celler.
NOTA DE TAST
Franco en aroma, amb notes a fruita madura, amanit al seu torn de tocs de xocolata, cafè i espècies que reflecteixen la seva estada en bóta. En boca, potent i ben equilibrat de taní amable i elegant. El seu llarg postgust deixa un agradable i intens record. Convé decantar-lo.
