El Consell Regulador està integrat per representants dels viticultors i els elaboradors de la DO Montsant i l’administració pública. D’aquests membres, i per consens, n’ha sortit proclamada la nova presidenta, Pilar Just, qui substitueix en el càrrec Jaume Domènech, president de la DO Montsant d’ençà de la seva creació l’any 2001.
El nou Consell Regulador l’integren Pilar Just (Presidenta), Daniel Munté, Ricardo Rull, Marcel Ferré, Ivan Sales, Josep Maria Bargalló, Joan Asens, Carles Escolar, Patri Morillo, Xavier Canals i dos representants més de l’administració (DAAM i INCAVI).
Pilar Just destaca que “les línies estratègiques per als propers anys passen per coneixement, qualitat i promoció”. “Coneixement i qualitat van de la mà, en el sentit que, com més ens coneguem com a DO, millor qualitat serem capaços d’oferir i més arguments tindrem per defensar-la”, afirma. Conclou que “això ho podrem traslladar mitjançant una bona promoció nacional i internacional als professionals i als consumidors finals, per refermar i ampliar el posicionament de la DO Montsant”.