Centenars d'amants del món del vi s’han acostat al portal on Cellers Domenys ha exposat la nova gamma Domenio, dins el marc de la Festa del Trepat.
Segons paraules dels seus creadors, Ciriac Carbó i Jaume Arbolés, “la trilogia de vins Domenio (Trepat, Ull de llebre i Sumoi) són l’aposta de Cellers Domenys pels vins del territori, elaborats amb varietats històriques”. “Són vins en solitari, sense cupatges, buscant que cada vi desgrani l’essència de la varietat i del seu propi terrer” han explicat.
Es tracta d'una trilogia de vins fruit de la collita de l’any 2013: els Domenio (Trepat, Ull de llebre i Sumoi). Com manifesta Lluís Urgell, president de Cellers Domenys, “aquesta nova producció neix de l’afany i el compromís de Cellers Domenys d’impulsar un projecte vitivinícola molt arrelat als territoris on tenim presència i a on ens devem”.
El trepat i l'ull de llebre pertanyen a la DO Conca de barberà. El sumoi és un DO Catalunya ja que el seu raïm prové de la zona de Rodonyà. Els vins Domenio deuen el seu origen a la plataforma Domenio Vitis: una eina tecnològica pionera en la gestió més tecnificada i rigorosa de les vinyes d’organitzacions productores de vins i caves.
El trepat i l'ull de llebre pertanyen a la DO Conca de barberà. El sumoi és un DO Catalunya ja que el seu raïm prové de la zona de Rodonyà. Els vins Domenio deuen el seu origen a la plataforma Domenio Vitis: una eina tecnològica pionera en la gestió més tecnificada i rigorosa de les vinyes d’organitzacions productores de vins i caves.
