A la venda el llibre de les estrelles gironines

Ja ha arribat a les llibreries el llibre "2011, 20 estrelles", que reuneix els catorze establiments de les comarques de Girona que acrediten alguna estrella Michelin. El llibre tindrà un preu de 55 euros, però comprant-lo per Sant Jordi surt al preu de 42 euros per exemplar. Per aconseguir-lo cal fer-ho a través del correu electrònic gastronomiaioci@gmail.com o be del telèfon 972428773. 
 
El llibre s’articula a través de catorze escriptors diferents, un per cada restaurant, que glosen les figures dels seus respectius cuiners i cuineres, i la cuina que s’hi porta a terme. Aquests escriptors donen un punt de vista molt personal, ja que en tots els casos es tracta de perfils que coneixen perfectament allò que reflecteixen en els seus escrits i que a l’hora, amb la varietat, donen un punt de vist molt remarcable al llibre.
Entre les firmes que escriuen hi ha cuiners, polítics i expolítics, metges, escriptors i periodistes, fotògrafs, gent vinculada al món de la gastronomia i el turisme i enòlegs i sumillers. Els noms propis que conformen la radiografia de les estrelles gironins son Josep Maria Fonalleras, Joan Sala, Pep Nogué, Pep Palau, Francesc Guillamet, Carles Pàramo, Pilar Mundet, Anna Vicens, Martí Sabrià, Joaquim Nadal, Jordi Jacas, Salvador García-Arbós, Rafel Sabadí i Màrius Fuertes.

Navega per les etiquetes

Michelingastronomia

FEU EL VOSTRE COMENTARI

Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

CERCA A CUPATGES.CAT