Els propers 2 i 3 de juny es celebrarà la tercera edició del Congrés d'Art i Paisatge Vitivinícola, nascut de l'evolució del Congrés d'Art Paisatge Vitivinícola i el Meeting Internacional de les Rutes del Vi. Té com a objectiu crear espais de reflexió i compartir diferents experiències d'altres indrets, al voltant del Paisatge, l'Art i el turisme del Vi. Les ponències s'agrupen en tres grans blocs: El territori del paisatge vitivinícola. Transformacions, alternatives i economia,  El paisatge vitivinícola com a valor cultural, i Enoturisme: economia de futur.


Programa

Dijous 2 de juny
Cal Maristany. Lavern Subirats
9 - 9.15 h Benvinguda
Alcalde de Subirats, Sr. Antoni Soler, i alcalde de Vilafranca del Penedès, Sr. Pere Regull.

9.15 - 9.30 h Inauguració del congrés.
Sr. Eduard Rosell Mir, Subdirector General d'Actuacions Urbanístiques.

9.30 - 9.45 h Presentació del III Congrés
Dr. Miquel Vidal, director del Congrés d'Art, Paisatge Vitivinícola i Enoturisme.

9.45 - 10.30 h / Conferència inaugural
Dr. Joan Nogué, director de l'Observatori del Paisatge de Catalunya.

El territori del paisatge vitivinícola. Transformacions, alternatives i economia.
10.30 - 11.15 h Planejament, infrastructures i paisatge al Penedès. El llibre blanc de les estructures presents i futures.
Dr. Miquel Vidal, Escola Tècnica Superior d'Arquitectura. UPC . Dr. Josep Bertran, Escola Tècnica Superior d'Arquitectura. URV.

11.45 - 12.30 h El motor econòmic del paisatge vitivinícola. L'enoturisme.
Dr. Pere Lleonard i Dr. Àlvar Garola, economistes.

12.30 - 13.15 h Les varietats autòctones de vinya, la seva història i el seu valor com a complement del paisatge.
Sr. Josep Ma. Puiggròs. Enginyer agrícol. ICEA.

13.15 - 14 h Agricultura i planejament, compatibilitat i potenciació.
Dr. Carles Llop, arquitecte.

El paisatge vitivinícola com a valor cultural

16 - 16.45 h El patrimoni cultural en el paisatge vitivinícola del Penedès. La Via Augusta.
Dr. Josep Bertran, Escola Tècnica Superior d'Arquitectura. URV.

16.45 - 17.30 h Esdevenir paisatge.
Dr. Miquel Angel Planas, Facultat de Belles Arts. UB.

18 - 18.45 h L'Art en el paisatge: Parcs d'escultures.
Dr. Josep Roy, Facultat de Belles Arts. UB.

18.45 - 19.30 h L'Agència del Paisatge Vitivinícola, què és i la seva aportació.
Dr. Miquel Vidal, Escola Tècnica Superior d'Arquitectura. UPC.

Divendres 3 de juny
Auditori Municipal de Vilafranca del Penedès

Enoturisme: economia de futur
9 - 9.30 h Turisme de Catalunya: Estratègies de futur.
Sr. Josep Miralpeix i Casas, Subdirector General de Programació Turística. Generalitat
de Catalunya.

9.30 - 10.15h Le Pôle Oenotouristique de Saint-Cristhol, un projet intercommunal. du Pays de Lunel.
Mr. Jean - Luc Bergeon, alcalde de Saint-Cristhol i president de l'oficina de turisme
de l'aglomeració de Lunel, i Mr. Laurence Mauxion, responsable del projecte.

10.15 - 10.45 h Els projectes Miravinya i Vinyafranca.
Sra. Núria Sala, directora del Consorci de Promoció Turística de l'Alt Penedès i el Dr. Miquel Vidal, Escola Tècnica Superior d'Arquitectura. UPC.

11.15 - 12.15 h Cas d'èxit mundial d'enoturisme: experiència de Napa Valley.
Mr. Paul Wagner, assessor enoturístic de Napa Valley.

12.15 - 12.45 h Com aconseguir 1 milió de clients a l'any?
Les sidreries basques una història d'èxit.
Sr. Joxe Mari Alberro, gerent de Sagardún.

12.45 - 13.15 h Enoturisme: 10 claus de l'èxit.
Dr. José A. Donaire. Facultat de Turisme de la UdG i director de l'Institut Superior
d'Estudis Turístics.

13.15 - 14.15 h Taula rodona: Experiències temàtiques d'enoturisme.
Sr. Xavier Zas, gerent dels cellers de Condes de Albarei i Pazo Baion (Ries Baixes); Sr.
Florian Pordch, director de Cal Ruget Bio Hotel; Sr. Jordi Rocafort, gerent d'Heretat
Mas Tinell; Sr. Xavier Roig, sommelier i gerent de Cal Feru. Moderador: Sr. Rainer
Bruises, consultor de l'empresa Innova management.

14.15 - 14.45 h / Conclusions i cloenda.

17 - 20.15 h Recorregut per les instal·lacions efímeres: Vinyafranca 2011.

20.15 - 21.45 h Tast de caves Gran Reserva. Claustre de Sant Francesc de Vilafranca del Penedès.

4 de juny
10 - 12 h Visita als miradors realitzats dins el projecte Miravinya.