Matisos i delicadesa de la DO Conca de Barberà

Endinsar-se ne aquest vi és com recórrer un bulevard. Quan l’he olorat per primera vegada m’ha recordat lleugerament a l’olor dels formatges cremosos i blaus. Com quan hom entra en alguna d’aquelles botigues especialitzades en les que t’envaeixen aromes agradables que ens evoquen a tradició i a producció casolana.

En boca, contràriament, és com si el vi hagués sortit de la botiga de les llaminadures o d’aquelles que tot sovint s’anomenen de delicatessen.
Elegant, delicat i súbtil. Amb poc cos i poca estructura però amb un gran discurs de matisos que ens recorden la fruita madura, els albercocs i algun punt de poma verda.

De ben segur que la delicadesa li ve donada per la varietat Pinot Noir, de la que està fet, i per la cura que en tenen els seus productors, la família Escoda Sanahuja, que ja fa anys van encetar la seva pròpia aventura d’elaboració en una finca de 10 hectàrees a Prenafeta, seguint criteris biodinàmics.
El resultat ha estat el vi La Llopetera que comparteix família amb dos cupatges negres i un chennin blanc, del mateix celler.

Celler: Escoda Sanahuja
www.celler-escodasanahuja.com
DO Conca de Barberà
PVP aprox: 17,55€

Navega per les etiquetes

Celler Escoda-SanahujaDO Conca de BarberàLa Llopetera 2006

FEU EL VOSTRE COMENTARI

Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

CERCA A CUPATGES.CAT