Màrius Fuertes (Omnivi)
Juan Muñoz (UAES)
David Martínez (el Velero, Sitges)
Frédéric Galtier (Desembolic)
Rafel Sabadí (el Roser 2, l'Escala)
Juan Gómez Pallarès
Àngel Garcia Petit, enòleg i farmacèutic
Ferran Centelles (elBulli, Roses)
David Seijas (elBulli, Roses)
Josep Baeta (Bebop, Sant Cugat)
Chiara Gai (el Celler de la Puntaire, Blanes)
Alexandre Martín, sommelier
Teresa Soler, enòloga
Ramon Roset
Juan Manuel Gonzalvo, enòleg
Escola d’Hoteleria i Turisme CETT
Assessorament lingüístic Maria Neus Sagués
Fotografia departament propi.
CUPATGES: PREMI APPEC A LA MILLOR REVISTA EN CATALÀ DEL 2008
CUPATGES.CAT: PREMI APPEC A LA MILLOR ACCIÓ DIGITAL DEL 2010
Cupatges no es fa resposable de les opinions publicades al portal web. Queda prohibida
la reproducció total o parcial dels textos i fotografies sense citar-ne la procedència.
Redacció i administració
C. Independència 384-386, ent., despatx 1. 08041 Barcelona
Tel. 93 433 49 00 | Fax 93 456 58 09
info | web
Dipòsit legal: B-5.509/2005 ISSN 1699-2466