X
Subscriu-t'hi
Cerca
Portada
Actualitat
Líders del canvi
Impacte i Sostenibilitat
Tendències del Vi
Turisme i Vi
Saber-ne més
Vins i Cellers
Receptes de cuina
Vídeos
Gastronomia
Opinió
Espai Nutrició
Sorteigs
Diumenge, 15 de setembre de 2024
Subscriu-t'hi
Cupatges
Surt
Subscriu-t'hi
aparador de corpinnats
Quatre Corpinnats que has de conèixer
Pòker de Corpinnats: 4 escumosos excel·lents que has de conèixer
per
Sergi Cortés
En aquest aparador trobareu quatre dels millors escumosos que s'elaboren a Catalunya, tots ells sota el segell Corpinnat
Sis vins amb varietats tradicionals catalanes que has de conèixer
Set vins frescos per l'arribada de les altes temperatures
reconeixements
El Blanc Tranquille de Torelló compleix 70 anys
Blanc Tranquille de Torelló: 70 anys de fruita i frescor
per
Sergi Cortés
AGENDA
Vinyes Domènech celebra el 12è Dia Internacional de la Garnatxa
per
Sergi Cortés
entrevista
per
Laura Conde
Pere Ferrer, de Freixenet i de Ferrer Wines
Pere Ferrer: Un home amb dues ànimes empresarials
Des de la tradició de Freixenet fins a la innovació amb Ferrer Wines, l'empresari lidera projectes ambiciosos que combinen herència familiar i noves experiències en el món del vi.
Curiositats
Un conyac de 1696 es converteix en el més antic del món
per
Sergi Cortés
llibres
Lluís Tolosa i Pier Ly a la libreria Santos Ochoa de Logroño
"Aventuras en la ruta del vino de China", premiat per la OIV
per
Sergi Cortés
mercats
Vinalium, la cadena de botigues de vins, adquireix un 51% de Vinissimus
per
Sergi Cortés
paisatge de Sarral, Conca de Barberà
|
Wikimedia Commons
Aquests són els millors vins de la DO Conca de Barberà
Un jurat de 20 professionals van avaluar els millors vins de la DO
Aquest és el ‘Millor escumós de l’Estat’ segons el Ministeri d'Agricultura
Maria Sangenís: «Elaborem vins que viuen perfectament 25 anys»
reconeixements
Enoteca, un dels 14 vins amb 100 punts
Peñín, la crítica més influent de l'Estat, otorga per primera vegada 100 punts a un escumós català
DONES CELLERISTES
Vinyes del celler Tarroné
Imma Solé: «La garnatxa blanca és versàtil per elaborar, vinificar i maridar»
per
Sergi Cortés
verema
La verema nocturna té molts avantatges
Vídeo: Gramona explica perquè és millor veremar de nit
DONES CELLERISTES
Gemma Roig, del celler Mas Llunes
Gemma Roig: «Les garnatxes i carinyenes empordaneses permeten fer vins frescos i amb personalitat»
per
Sergi Cortés
agenda
La DO Catalunya maridarà amb vins les obres dels teatres La Villarroel, Condal, Goya i Romea
La DO Catalunya marida teatre i literatura amb vi
novetats
El Blanc de Marges és el primer vi blanc de l'Olivera de mínima intervenció
Blanc de Marges: el primer vi blanc de mínima intervenció de L'Olivera
per
Sergi Cortés
aparador de vins
Vins amb varietats tradicionals catalanes
Sis vins amb varietats tradicionals catalanes que has de conèixer
APARADOR de vins
Set vins per la calor
|
Cupatges
Set vins frescos per l'arribada de les altes temperatures
El més llegit
1
"Aventuras en la ruta del vino de China", premiat per la OIV
2
Vinyes Domènech celebra el 12è Dia Internacional de la Garnatxa
Líders del canvi
Paco Cerón, de Le Clos, a Castelló de La Plana.
Le Clos, un bar de vins d’inspiració francesa que admira l’enologia catalana
per
Ruth Troyano
Vinalium és la cadena de botigues de vins més gran del país.
Vinalium, la cadena de botigues de vins, adquireix un 51% de Vinissimus
per
Sergi Cortés
Oscar Ordeig, nascut a Vic el 1978, és el nou conseller d'Agricultura
Òscar Ordeig, el conseller d’Agricultura del nou govern d'Illa
Carles Muray, enòleg d'Oller del Mas i Frank Margenat, propietari
Frank Margenat compra 63 hectàrees al Priorat per fer‑hi un nou celler
Impacte i Sostenibilitat
Es preveu una davallada del 25% en la producció
|
D.O. Terra Alta
La sequera provoca una de les collites més baixes a la DO Terra Alta
La verema serà més tardana que en anys anteriors
El Cava augura una verema amb bones previsions de qualitat
Raimat utilitza reg soterrat i llum ultraviolada
Reg soterrat i llum ultraviolada, els secrets de Raimat
La verema nocturna té molts avantatges
Vídeo: Gramona explica perquè és millor veremar de nit
Tendències del Vi
Quatre Corpinnats que has de conèixer
Pòker de Corpinnats: 4 escumosos excel·lents que has de conèixer
per
Sergi Cortés
El Blanc Tranquille de Torelló compleix 70 anys
Blanc Tranquille de Torelló: 70 anys de fruita i frescor
per
Sergi Cortés
El Blanc de Marges és el primer vi blanc de l'Olivera de mínima intervenció
Blanc de Marges: el primer vi blanc de mínima intervenció de L'Olivera
per
Sergi Cortés
La nova imatge destaca la seva procedència, Les Garrigues
Nova imatge dels vins "Colors de Les Garrigues" de Cérvoles Celler
Saber-ne més
Lluís Tolosa i Pier Ly a la libreria Santos Ochoa de Logroño
"Aventuras en la ruta del vino de China", premiat per la OIV
per
Sergi Cortés
Ferran Centelles, Ferran Adrià i Meritxell Juvé el dia de la presentació
Juvé & Camps i elBullifoundation presenten el Sapiens del Vi a Tòquio
Javier Campo ha dirigit la sala de restaurants amb Estrelles Michelin
Llibre: Mètode Maître, de Javier Campo, per formar personal de sala
Nous cursos amb acreditació universitària
Nous cursos d'anglès amb acreditació universitària per al sector del vi
Vins i Cellers
Caminante, de Terra Remota
Nova anyada del Caminante, el blanc mediterrani de Terra Remota
Codorníu i Vanity Fair estrenen podcast
Codorníu llança un podcast per a "celebrar‑nos més", presentat per Ana Milán
La Barcelona Wine Week és aprop del "sold out"
Barcelona Wine Week ja té el 90% de l'espai contractat per al febrer del 2025
Tros del Tossal, un 100% syrah
Tros del Tossal és el nou vi de parcel·la de Cèrvoles