Imatge il·lustrativa
El primer concert tindrà lloc el proper dijous 7 de març al celler vell de Vins El Cep (Can Llopart de les Alzines, Espiells).
Imatge il·lustrativa
La II edició de Torres Brandy Zero Challenge, l'única competició internacional de projectes de bars sostenibles, ja compta amb nou finalistes dels 10 països participants
Imatge dels guanyadors de la passada edició del \'Concurs Millor Sommelier de Catalunya\'
Imatge dels guanyadors de la passada edició del "Concurs Millor Sommelier de Catalunya" | ACS
exportacions
Imatge il·lustrativa

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
Pixabay
La Guia espanyola "Akatavino" ha destacat alguns vins catalans com els més ben puntuats del 2022
MiM Eivissa
MiM Eivissa | Majestic
El xef Nandu Jubany s'alia amb el futbolista per portar la gastronomia d'algun dels seus hotels
Imatge il·lustrativa
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo
Imatge il·lustrativa
La taverna MamBo reunirà el 25 i el 26 de febrer 43 elaboradors que porten menys de 5 anys fent vi a diferents punts de la geografia catalana i també de la Catalunya Nord.
Imatge il·lustrativa
Organitzat pel celler Abadal i la productora Cultural Victori Produccions, l'edició d'aquest any comptarà amb les actuacions d' Elena Gadel & Marta Robles, Els Amics de les Arts i Mishima.
Imatge il·lustrativa
La companyia cobrirà els principals mercats, Alemanya, Polònia i Bèlgica, i manté la seva aposta per impulsar iniciatives que redueixin les emissions de carboni
Imatge il·lustrativa
Corpinnat ha emès un comunicat davant la greu crisi d'aigua on demana ajuda a l'administració
do catalunya
Imatge il·lustrativa
La iniciativa té com a objectiu la preservació del territori, el desenvolupament sostenible i oferir les màximes garanties per als consumidors
Imatge il·lustrativa
Un esdeveniment ha reviscut el tast dels “12 autors i els seus vins” 10 anys després i els assistents han gaudit, en primícia, de la projecció del documental ‘La lluita per allò invisible’.
Imatge il·lustrativa
Ruth Troyano
La fotògrafa i sommelier està al capdavant de la nova vinoteca Brots de Vi a Girona
Informe Vins Catalans
Imatge il·lustrativa
Catalan Wines Special Report de Tim Atkin MW entrega 12 certificats d’excel∙lència a representants del sector vitivinícola català. Dels 1046 vins tastats, 630 superen els 90 punts
Imatge il·lustrativa
La imatge, presentada a la Barcelona Wine Week, és un homenatje a la bellesa natural de la Serra d’Almos
Imatge il·lustrativa
Un cop més, el celler lleidatà es posiciona com a referent europeu en programes de sostenibilitat mediambiental, social, econòmica i de governança
Imatge il·lustrativa
Oques Grasses, Gertrudis, Figa Flawas, El Pony Menut i la Dj Trapella actuaran a la segona edició del Cruïlla DO Terra Alta, del 20 i 21 d’abril a Batea
L'actualitat, en breu
Imatge il·lustrativa
Xavier Bassa
Us recomano uns vins que deixaran sense paraules als cunyats que es creuen que dominen el panorama vinícola català.
vins del priorat
Imatge il·lustrativa
Us recomanem quatre grans vins amb DOQ Priorat que valen més del que costen
Cuina
Pizza
Pizza | Pixabay
La recepta guanyadora està feta amb pop, mozzarella de búfala, oliva Kalamata i sobrassada
Imatge il·lustrativa
El primer concert tindrà lloc el proper dijous 7 de març al celler vell de Vins El Cep (Can Llopart de les Alzines, Espiells).
Imatge il·lustrativa
La II edició de Torres Brandy Zero Challenge, l'única competició internacional de projectes de bars sostenibles, ja compta amb nou finalistes dels 10 països participants
Imatge dels guanyadors de la passada edició del 'Concurs Millor Sommelier de Catalunya'
Imatge dels guanyadors de la passada edició del "Concurs Millor Sommelier de Catalunya" | ACS
Els cellers lleidatans aprofiten la trobada per promocionar els vins locals
Imatge il·lustrativa
El celler de la Ribera del Duero Cepa 21 ha sigut assaltat i les seves tines de vi de gamma alta han estat buidades
Marta casas, enòloga de Parés Baltà
Marta casas, enòloga de Parés Baltà
Tim Atkin, Master of Wine, atorga a Marta Casas de Parés Baltà el premi al millor enòleg.
Imatge il·lustrativa
Raventós Codorníu amplia la seva col·lecció de vins DO Penedès, Sant Sebastià dels Gorgs, amb El Claustre de l’Abat Miró negre i blanc
Imatge il·lustrativa
Javier Campo
Escollim el Nuat d'Abadal, un blanc untuós i potent, per maridar aquest plat i contrarestar-ne el sabor salí del bacallà.
L'olla aranesa és un plat típic d'hivern de la Vall d'Aran
L'olla aranesa és un plat típic d'hivern de la Vall d'Aran
Javier Campo
Aquest tradicional plat de cullera que ens apropa a la muntanya l'acompanyarem de bombolles
Imatge il·lustrativa
Javier Campo
La Ràpita és sens dubte un dels ports pesquers més importants de Catalunya, i de la seva llotja surt aquesta recepta que acompanyem amb un vi molt arrelat al nostre territori.
Imatge il·lustrativa
Us proposem una combinació segura per aquestes festes; un Panettone amb un Cava brut de Castell d'Or
Imatge il·lustrativa
El Pau Gener, xef del restaurant Vinòmic de La Garriga, ens proposa una recepta maridada per festes
Imatge il·lustrativa
Associació Valenciana d'Agricultors - ASAJA
Els danys són en un franja de més de 40 kilòmetres i pugen a més de 12 milions d'euros
Imatge il·lustrativa
Andrew Neel - Pexels
"​Com a model de llenguatge d'intel·ligència artificial, no tinc preferències personals...", ens explica ChatGPT, però després ens recomana el que creu que són les millors denominacions i els millors vins.
Imatge il·lustrativa
Maridem un vi negre amb criança amb una moixama de tonyina amb ametlles i ceba fresca
Imatge del trailer de
Imatge del trailer de | Apple TV
La sèrie japonesa de manga ha passat a la gran pantalla amb un èxit notable
Imatge il·lustrativa
Maridem un vi negre jove de la DO Catalunya amb un senzill brioix amb pernil i formatge
Imatge il·lustrativa
Maridem un vi rosat amb estructura de la DO Catalunya amb una esqueixada
Imatge il·lustrativa
Maridem un vi blanc jove de la DO Catalunya amb formatge d'ovella de llet crua
Imatge il·lustrativa
Quanta més informació tinguem sobre el tast, més plaents seran els vins.
Imatge il·lustrativa
Tant la copa com la temperatura de servei són importants | Vegeu com refredar una ampolla d'una manera molt ràpida
Imatge il·lustrativa
El color, la intensitat, les llàgrimes, els rivets... Són característiques que hem d'observar en un vi per saber si és bó?
Imatge il·lustrativa
Tant la copa com la temperatura de servei són importants | Vegeu com refredar una ampolla d'una manera molt ràpida
Gintònic fet amb ginebra de la Destil·leria Chase
Gintònic fet amb ginebra de la Destil·leria Chase
Amb motiu del Dia Internacional del Gin, la destil·leria Chase dóna a conèixer els errors més comuns a l'hora de preparar aquest popular combinat
Imatge il·lustrativa
Joc de Cartes - 3Cat
Xavier Bassa
Un participant ha posat un 10 a les cinc categoríes al restaurant guanyador per primera vegada al programa
Imatge il·lustrativa
Pexels
Catalunya lidera el ranquing amb 28 restaurants, seguida per la Comunitat de Madrid, amb 20
Imatge il·lustrativa
TV3 Joc de Cartes
Xavier Bassa
TV3 ha canviat la graella oferint un programa repetit perquè el Barça jugava (perdia) a la mateixa hora.
Imatge il·lustrativa
Joc de Cartes - TV3
Xavier Bassa
La guanyadora aconsegueix el premi per puntuar baix als contrincants i el restaurant que havia de guanyar, ja no existeix
El xef Daviz Muñoz, en la presentació del projecte a Barcelona
El xef Daviz Muñoz, en la presentació del projecte a Barcelona | ACN
El xef madrileny no vol marxar de la capital catalana i espera trobar un nou espai per al Goxo abans de l'estiu
Imatge il·lustrativa
Associació Valenciana d'Agricultors - ASAJA
Els danys són en un franja de més de 40 kilòmetres i pugen a més de 12 milions d'euros
Imatge il·lustrativa
A Espanya s'està venent raïm a preus per sota dels costos
Imatge il·lustrativa
La verema més primerenca de la història tindrà un raïm en un bon estat sanitari
Imatge il·lustrativa
Aires de Garbet, un dels vins més emblemàtics del celler Perelada (D.O. Empordà), ha estat inclòs en The World’s Best Sommeliers’ Selection.
Imatge il·lustrativa
El primer concert tindrà lloc el proper dijous 7 de març al celler vell de Vins El Cep (Can Llopart de les Alzines, Espiells).
Imatge il·lustrativa
L’estudi, on s’han tastat vins de 60 cellers d’escumosos catalans, destaca la precisió de tots els vins de Raventós i Blanc
Imatge il·lustrativa
​"Sense", amb 150 referències -zero alcohol- està situada al cor del barri de Gràcia
Imatge il·lustrativa
La II edició de Torres Brandy Zero Challenge, l'única competició internacional de projectes de bars sostenibles, ja compta amb nou finalistes dels 10 països participants
Imatge il·lustrativa
El primer concert tindrà lloc el proper dijous 7 de març al celler vell de Vins El Cep (Can Llopart de les Alzines, Espiells).
Imatge il·lustrativa
Organitzat pel celler Abadal i la productora Cultural Victori Produccions, l'edició d'aquest any comptarà amb les actuacions d' Elena Gadel & Marta Robles, Els Amics de les Arts i Mishima.
Imatge il·lustrativa
www.firadelvi.org
La Mostra i mercat de vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant se celebrarà del 3 al 5 de maig, i alhora manté la fira als cellers tot el mes
Imatge il·lustrativa
Codorníu homenatja el seu creador, Josep Raventós Fatjó, en commemoració dels 150 anys del primer cava
Alumnes estudiant pel títol de Master of Wine
Alumnes estudiant pel títol de Master of Wine | Wine is Social
Al món hi ha més astronautes que han anat a l'espai que Masters of Wine.
Imatge il·lustrativa
El llibre ha estat traduït de anglès per la sommelier Andrea Larroy i publicat per Tolosa Wine Books, l'editorial de Lluís Tolosa
Un plat de gambes
Un plat de gambes | Manel Baxerias
Aquests crustacis es venen amb sulfats que serveixen com a conservants i poden provocar problemes per a la salut si superen els límits permesos
Representació gràfica del colesterol
Representació gràfica del colesterol | Europa Press
Nadal comporta la ingesta d'alcohol i greixos que posa en perill la salut cardiovascular
Imatge il·lustrativa
Analitzem les calories de les dues begudes amb alcohol més emblemàtiques de casa nostra
Imatge il·lustrativa
Aires de Garbet, un dels vins més emblemàtics del celler Perelada (D.O. Empordà), ha estat inclòs en The World’s Best Sommeliers’ Selection.
Imatge il·lustrativa
El primer concert tindrà lloc el proper dijous 7 de març al celler vell de Vins El Cep (Can Llopart de les Alzines, Espiells).
Imatge il·lustrativa
L’estudi, on s’han tastat vins de 60 cellers d’escumosos catalans, destaca la precisió de tots els vins de Raventós i Blanc
Imatge il·lustrativa
​"Sense", amb 150 referències -zero alcohol- està situada al cor del barri de Gràcia
Imatge il·lustrativa
La II edició de Torres Brandy Zero Challenge, l'única competició internacional de projectes de bars sostenibles, ja compta amb nou finalistes dels 10 països participants
Imatge dels guanyadors de la passada edició del 'Concurs Millor Sommelier de Catalunya'
Imatge dels guanyadors de la passada edició del "Concurs Millor Sommelier de Catalunya" | ACS
Els cellers lleidatans aprofiten la trobada per promocionar els vins locals
Imatge il·lustrativa
El celler de la Ribera del Duero Cepa 21 ha sigut assaltat i les seves tines de vi de gamma alta han estat buidades
Imatge il·lustrativa
Tots els sectors agroalimentaris creixen en valor a l'exportació excepte el sector del vi (-1,28%), el dels olis vegetals tot i que l’oli d’oliva creix i el dels cereals i molineria.
Imatge il·lustrativa
Giró Ribot
El concurs Sakura Japan Women Awards ha donat a conèixer els vins i caves guanyadors a la seva onzena edició corresponent a l'any 2024.
Marta casas, enòloga de Parés Baltà
Marta casas, enòloga de Parés Baltà
Tim Atkin, Master of Wine, atorga a Marta Casas de Parés Baltà el premi al millor enòleg.
Imatge il·lustrativa
La taverna MamBo reunirà el 25 i el 26 de febrer 43 elaboradors que porten menys de 5 anys fent vi a diferents punts de la geografia catalana i també de la Catalunya Nord.
Imatge il·lustrativa
Organitzat pel celler Abadal i la productora Cultural Victori Produccions, l'edició d'aquest any comptarà amb les actuacions d' Elena Gadel & Marta Robles, Els Amics de les Arts i Mishima.
Imatge il·lustrativa
La companyia cobrirà els principals mercats, Alemanya, Polònia i Bèlgica, i manté la seva aposta per impulsar iniciatives que redueixin les emissions de carboni
Imatge il·lustrativa
Moltes finques vitivinícoles, que al Penedès són majoritàriament de secà, estan per sota del llindar de supervivència i necessiten aigua urgentment.