Des de Londres recomanen un vi català 'meravellós' per la tardor

El periodista del diari britànic Patrick Schmitt publicava fa pocs dies a diari Drinks Business una tria de '15 brilliant wines for Autumn' -15 meravellosos vins per a la tardor-. Quinze vins repartits entre Itàlia, Grècia, Argentina, Xile, França, Espanya, Hongria, Sud-àfrica, Estats Units i "un company ideal per la carn de porc ibèric", el Cartoixa de Scala Dei 2017, elaborat al Priorat. Un vi fet amb garnatxa (75%) i carinyena (25%) pel celler Scala Dei, del que el periodista anglès diu que "és una meravella". Patrick Schmitt destaca les vinyes velles amb els sòls de pissarra característics del Priorat, amb "dies càlids i nits fresques que donen un vi deliciós, amb sabors que van des de la cirera fins a les prunes, la xocolata negra, regalèssia i pebre blanc". I acabarà dient que és un "company ideal per a la carn de porc ibèric rostit amb molt de cruixent”.