Els prescriptors alemanys escullen aquest vi com el millor del Priorat

El reconegut concurs Mundus Vini (Spring Tasting 2024) ha escollit Scala Dei Prior, del celler Scala Dei, com el millor vi de la D.O.Q. Priorat. Es tracta d’un criança negre amb personalitat, que reflecteix clarament els trets diferencials de la denominació d’origen. S’elabora majoritàriament amb varietats històriques de la zona (garnatxa 47%, syrah 21%, cabernet 17% i carinyena 15%) procedents de petites parcel·les seleccionades minuciosament. Vinyes velles (entre 35 i 60 anys), situades a entre 500 i 800 metres, plantades en terrasses i en els típics costers de licorella del Priorat. La verema es fa a mà i el vi envelleix 12 mesos en bóta de roure francés i un any en ampolla.  El resultat és un vi estructurat, rubí intens, amb aromes intenses de fruits vermells i negres, matisos florals i subtils tocs especiats i notes torrades. Un vi amb cos i finor que reflecteix el paisatge del Priorat i que ha ha rebut diversos reconeixements com els 92 punts a la Guia Peñín o els 93 en el Priorat Report de Miquel Hudin.

Mundus Vini, organitzat per l’editorial alemanya especialitzada Meininger Verlag, és un dels concursos de vins més importants tant a Alemanya com a la resta del món i cada any hi competeixen més d’11.000 vins. Un jurat professional format per enòlegs, productors i distribuïdors de vi, sommeliers i periodistes especialitzats de tot el món és l’encarregat de fer una cata a cegues dels vins i valorar-los segons el sistema de 100 punts de l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV). L’objectiu és promoure la qualitat, oferir una orientació valuosa per als consumidors i fer un reconeixement per als productors.

Scala Dei és el celler més antic del Priorat, l'origen del qual resideix en les terres que envoltaven el monestir d’ Scala Dei, on els monjos cartoixans elaboraven vi des de l'any 1163. Els seus vins són una autèntica expressió del terroir, elaborats a partir d'unes privilegiades vinyes que destaquen per ser les més antigues de la zona, situades entre els 400 i 800 metres d'altura. El seu preu és de 25,95€.