Dimarts, 12 de novembre de 2024
reconeixements

Un Priorat, doblement premiat: Millor vi negre i millor carinyena

La Guia de Vins de Catalunya atorga la millor carinyena i el millor vi negre al Clos Cypres 2021 de Costers del Priorat

Sergi Cortés 15 d'octubre de 2024 a les 16:02
Context: Ahir 14 d’octubre de 2024, Clos Cypres 2021 va ser premiat com el millor vi negre i la millor carinyena negra del país, segons la Guia de Vins de Catalunya.

Què sabem?
  • Varietat: 100% carinyena negra de vinyes plantades el 1934.
  • Zona: DOQ Priorat, Bellmunt del Priorat.
  • Elaboració: Criança d’un any en roure d’Eslavònia.
  • Producció: Només 1.203 ampolles.
Què diuen? "És un orgull pel celler Costers del Priorat seguir estant a primera línia de combat com un dels millors vins de Catalunya, no només en categoria de vi negre i carinyena

negra enguany, sinó també com a millor vi ranci i, millor vi blanc brisat en anteriors edicions
", comenten des de l celler.

En profunditat: Destaca per les aromes de fruita vermella, espècies, balsàmics i florals. En boca és potent, fi i amb acidesa ben integrada, destacant per la seva complexitat i frescor mineral. És ideal per plats contundents com caça i estofats de peix blau. També harmonitza perfectament amb xocolata negra o tòfona.

T’agradarà si:
  • Busques un vi potent i mineral, amb un clar segell prioratí.
  • T’atrau la saviesa de vinyes velles que reflecteixen el terroir del Priorat.
  • Prefereixes vins amb ànima i producció limitada.
Participació