saber-ne més
Método Maître, nominat als "Óscar" de la literatura gastronòmica
Javier Campo celebra la nominació de la seva obra als premis Gourmand World Cookbook Awards, representant Espanya en la categoria Professional Books.
Cupatges
8 de novembre de 2024 a les 10:06
Método Maître, nominat als premis Gourmand World Cookbook Awards, representant Espanya en la categoria Professional Books
El llibre Método Maître de Javier Campo González, sommelier, ha estat nominat als Gourmand World Cookbook Awards, considerats els "Oscar" de la literatura gastronòmica.
Context: Publicat per Letrame Editorial, Método Maître ja compta amb el prestigiós segell vermell que el reconeix com a guanyador en la categoria de Professional Books, representant Espanya en aquests guardons internacionals. Els premis Gourmand, fundats el 1995 per Edouard Cointreau, destaquen els millors llibres de gastronomia i vi a nivell mundial.
Qui és? Javier Campo, conegut per l'èxit previ de El Arte del Maridaje, guardonat com a "Millor Llibre del Món 2023", torna a captar l'atenció del sector amb aquesta nova obra. Método Maître aprofundeix en la gestió del servei en restauració amb un enfocament pràctic i educatiu.
Què diu? Campo afirma que és "un honor ser reconegut novament en un sector tan apassionant i competitiu". A través de Método Maître, busca connectar amb els lectors i oferir una nova perspectiva sobre l’art del servei i el gaudi del vi, convertint el llibre en una eina valuosa tant per a professionals com per a aficionats.
Context: Publicat per Letrame Editorial, Método Maître ja compta amb el prestigiós segell vermell que el reconeix com a guanyador en la categoria de Professional Books, representant Espanya en aquests guardons internacionals. Els premis Gourmand, fundats el 1995 per Edouard Cointreau, destaquen els millors llibres de gastronomia i vi a nivell mundial.
Qui és? Javier Campo, conegut per l'èxit previ de El Arte del Maridaje, guardonat com a "Millor Llibre del Món 2023", torna a captar l'atenció del sector amb aquesta nova obra. Método Maître aprofundeix en la gestió del servei en restauració amb un enfocament pràctic i educatiu.
Què diu? Campo afirma que és "un honor ser reconegut novament en un sector tan apassionant i competitiu". A través de Método Maître, busca connectar amb els lectors i oferir una nova perspectiva sobre l’art del servei i el gaudi del vi, convertint el llibre en una eina valuosa tant per a professionals com per a aficionats.
El més llegit
Ara a portada
