Dimarts, 12 de novembre de 2024

Ruth Troyano

06/11/2024
Berna Ríos, el sommelier i dinamitzador cultural darrere de Santa Teca, l’entitat que impulsa l’Embutada.
Berna Ríos, el sommelier i dinamitzador cultural darrere de Santa Teca, l’entitat que impulsa l’Embutada. | Rafael López-Monné
El coordinador de Santa Teca explica l’abast de la festa del vi novell a Tarragona, l’Embutada, que aquesta edició fa record de participants amb 34 cellers
25/10/2024
Unai Garcia, el responsable dels vins del restaurant Kabbalah de Falset, amb la seva mare i propietària del local
Unai Garcia, el responsable dels vins del restaurant Kabbalah de Falset, amb la seva mare i propietària del local | Clàudia Grosche
El sommelier del Kabbalah de Falset ha convertit en 10 anys un bar en un restaurant gastronòmic amb més de 400 referències de vins
04/09/2024
Paco Cerón, de Le Clos, a Castelló de La Plana.
Paco Cerón, de Le Clos, a Castelló de La Plana.
Entrevistem Paco Cerón, propietari del nou espai de vins a Castelló, que fa pedagogia i condueix als grans vins
28/06/2024
Gran Hotel Mas d’en Bruno
Gran Hotel Mas d’en Bruno
Entrevista a Cesar Espinoza, cap de sommeliers de Vinum, el restaurant del Gran Hotel Mas d’en Bruno
05/06/2024
Imatge il·lustrativa
Foto: Maria Rosa Ferré
Conversem amb el seu secretari, Cisco Olivella, a les portes de convertir-se en la primera al món amb vins 100% ecològics a partir de la verema 2025
29/05/2024
Llúcia Castaño és la creadora dels
Llúcia Castaño és la creadora dels
Des de fa tres anys, la sommelier de Deltebre dirigeix tastos clandestins a les Terres de l’Ebre que han estat premiats per la innovació i la creativitat en el desenvolupament turístic sostenible
30/04/2024
Imatge il·lustrativa
Cinc llibres que van des de la poesia a la prosa on el vi convida a aprendre'n
12/04/2024
Manel i Núria Avinyó de Clos Lentiscus, al Parc Natural del Garraf
Manel i Núria Avinyó de Clos Lentiscus, al Parc Natural del Garraf
Clos Lentiscus fa vins naturals que respiren natura i equilibri situant al món el Parc Natural del Garraf
19/03/2024
Imatge il·lustrativa
Barna Brew Born
Chris Grenness retorna a l’hostaleria amb un nou projecte gastronòmic on la presència de vins naturals és aclaparadora
05/03/2024
Sergi Arana d'Insolity fent un tast magistral
Sergi Arana d'Insolity fent un tast magistral | Insolity
El Brand Ambassador de Burdeus a Espanya i consultor del club de vins de Primeras Marcas fa balanç del primer any i mig d’itinerari i reflexiona sobre els reptes i oportunitats del sector
Pàgina 1 de 8