El web de la Denominació d’Origen Catalunya presenta una nova entrevista a la secció “Parlem amb...” amb el sumiller Xavier Ayala impulsor de l'associació "Vi per Vida", que ha organitzat amb molt èxit i suport del sector del vi català tastos de vi multitudinaris a favor de la recerca en la lluita contra la metàstasi del càncer.
“Vi per Vida” és una associació sense ànim de lucre que ja ha celebrat el seu primer aniversari. Els beneficis que s'obtenen dels tastos i activitats solidàries es destinen a l'Institut de Recerca Biomèdica (IRB) de Barcelona, del qual n'és co-fundador i president del Comite Científic Assessor el Dr. Joan Massagué. Els propers actes solidaris tindran lloc a la Mostra de Vins i Caves Vigralla el 10 de maig i a Mollerussa el 23 de maig.
La secció “Parlem amb...” recull converses amb convidats de perfil divers però amb un denominador comú: per la seva professió, trajectòria o experiència tenen una mirada pròpia del món del vi. Aquestes breus entrevistes de caràcter persegueixen esdevenir en una invitació per a la reflexió i el debat. Entre els darrers convidats a aquest cicle s’hi troben, el periodista Ramon Francàs, l’escriptor Joan C. Martín, el periodista Marcel Gorgori., el periodista gastronòmic Josep Sucarrats, la periodista Empar Moliner, el xef ‘Michelín’ Victor Quintillà o l’humorista Carlos Latre.
