has de saber!
curiositats sobre el món del vi i la gastronomia
10/09/2024
El Blanc Tranquille de Torelló compleix 70 anys
per Sergi Cortés
El celler manté la tradició vinícola des de 1954 amb el seu vi blanc icònic, reconegut internacionalment i certificat com a producte ecològic.
09/09/2024
Pere Ferrer, de Freixenet i de Ferrer Wines
per Laura Conde
Des de la tradició de Freixenet fins a la innovació amb Ferrer Wines, l'empresari lidera projectes ambiciosos que combinen herència familiar i noves experiències en el món del vi.
07/09/2024
Ferran Centelles, Ferran Adrià i Meritxell Juvé el dia de la presentació
El celler centenari i Ferran Adrià uneixen forces per impulsar la traducció a l'anglès de l'enciclopèdia vinícola més completa del món.
05/09/2024
La marca "La Casera" pot portar fragments de vidreXphere
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària adverteix sobre el risc per a la salut en les ampolles afectades
04/09/2024
Paco Cerón, de Le Clos, a Castelló de La Plana.
per Ruth Troyano
Entrevistem Paco Cerón, propietari del nou espai de vins a Castelló, que fa pedagogia i condueix als grans vins
03/09/2024
El Blanc de Marges és el primer vi blanc de l'Olivera de mínima intervenció
per Sergi Cortés
Un vi renovat que busca l'expressió més pura del caràcter varietal
03/09/2024
La nova imatge destaca la seva procedència, Les Garrigues
L’anyada 2023 destaca per la seva singularitat, sostenibilitat i una major finesa qualitativa
02/09/2024
El conyac més antic del món
per Sergi Cortés
El brandy de Jules Robin and Company, certificat per Guinness World Records, marca un nou rècord després de 328 anys de conservació.
29/08/2024
.jpg)
Imatge de l'edició 2023 de la Festa de CartusiaAina Martí
La quarta edició tindrà 12 cellers participants, activitats culturals, música en directe i propostes gastronòmiques
28/08/2024
ELs usuaris d'Aladinia recomanen aquesta experiència del cellerBeronia del Motsant
Aladinia.com, plataforma líder en regals d'experiències, ha demanat als seus usuaris que seleccionin els millors cellers d'Espanya
28/08/2024
Vinalium és la cadena de botigues de vins més gran del país.
per Sergi Cortés
La cadena de botigues més gran de Catalunya ha comprat la majoria d'accions del portal de venda online Vinissimus
28/08/2024
EL nou disseny de Cupatges facilita l'experiència d'usuari
per Sergi Cortés
Cupatges canvia de disseny i d'estil, mitjançant l'ús d'oracions curtes, punts clau i estructures que faciliten una lectura ràpida i eficient.
27/08/2024
Gerard Cadevall Daniel es podrà veure tastant els vins ecològics del celler
L'exposició de Gerard Cadevall Daniel i el concert d'Invisible Harvey fusionen art i música en un entorn únic a la Pobla de Cérvoles.
26/08/2024
Es preveu una davallada del 25% en la produccióD.O. Terra Alta
El Consell Regulador preveu una reducció de fins al 50% en la producció en les vinyes de secà, amb una estimació de 30 milions de quilos
26/08/2024
paisatge de Sarral, Conca de BarberàWikimedia Commons
Un jurat de 20 professionals van avaluar els millors vins de la DO
21/08/2024
Hi haurà menys raïm però serà de gran qualitat
La sequera, el míldiu i la fauna salvatge redueixen la collita, mentre el nou Observatori de Maduració ajuda a optimitzar el moment de la recol·lecció.
21/08/2024
José Miguel Alcántara (Pixabay)
Investigadors de la URV i l'IRTA augmenten les propietats antioxidants i antimicrobianes dels sucs de préssec i raïm amb l'ús de mares del vi
18/08/2024
La verema serà més tardana que en anys anteriors
El president de la D.O. Cava, Javier Pagés, destaca l'esforç realitzat pels viticultors després d'un llarg període de sequera
13/08/2024
Oscar Ordeig, nascut a Vic el 1978, és el nou conseller d'Agricultura
El nou conseller ha manifestat la seva intenció de reduir la burocràcia i modernitzar les infraestructures agràries
12/08/2024
La Terra Alta produeix una tercera part de garnatxes de tot el món
Abad Saltó Auditors emet una carta al Consell Regulador de la DO Terra Alta: "interessa efectuar els següents aclariments respecte el contingut i conclusions del document"
12/08/2024
‘Millor escumós de l’Estat’ pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació en els Premis Aliments d'Espanya 2024
Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva 2019 ha estat premiat com el ‘Millor escumós de l’Estat’ pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació
12/08/2024
Javier Campo ha dirigit la sala de restaurants amb Estrelles Michelin
Mètode Maître ofereix eines per gestionar eficaçment l'equip de sala
11/08/2024
Viña Sol Sauvignon Blanc
És un monovarietal de sauvignon blanc de l'anyada 2023
11/08/2024
Carles Muray, enòleg d'Oller del Mas i Frank Margenat, propietari
L'objectiu és treure el primer vi al mercat l'any 2028
09/08/2024
Imatge d'arxiu de l'expresident Joan ArrufíCupatges
Carta de l'expresident de la DO Terra Alta: Desmenteix punt per punt les acusacions d'irregularitats
Joan Arrufí: "A raó dels darrers articles publicats als diaris digitals vadevi i elmon, em veig obligat a fer aquest escrit per clarificar el despropòsit de publicacions"
08/08/2024
La DO Terra Alta nega cap irregularitat greu
La DO Terra Alta emet un comunicat on informa que el Sr. Josep Garriga i l'editor del mitjà vadevi.cat van estar implicats en un procés de selecció i en un concurs on no van ser escollits
07/08/2024
Vinya de muntanya de Castell d'Encus
El celler de Tremp reafirma així el seu compromís amb la sostenibilitat vitivinícola
07/08/2024
Raimat utilitza reg soterrat i llum ultraviolada
El celler veremarà per primer cop 5 ha de vinya protegides de les plagues amb llum ultraviolada
05/08/2024
Activitats d'enoturisme a les vinyes de Rovellats
Vint cellers de l’Alt Penedès, Alella i la Conca de Barberà oferiran activitats enoturístiques vinculades a la verema durant agost i setembre
04/08/2024
La verema nocturna té molts avantatges
La verema nocturna afavoreix el raïm, els veremadors i estalvia energia
Pàgina 1 de 93
