Saber-ne més
01/10/2024
Els vins en llauna guanyen mercat en països nòrdics i entre el públic més jove
Un projecte pioner liderat per Castelo de Pedregosa, Vason Ibérica i VITEC busca millorar l'elaboració i conservació del vi en llauna, responent a les noves demandes del mercat global.
24/09/2024
.jpg)
La formació és prioritària per la DO Penedès
Els vins Penedès han participat en prop de vint cursos a tot l'Estat, amb l'objectiu de formar els futurs professionals en la seva qualitat i excel·lència.
23/09/2024
Territori Efervescent, la trobada d'escumosos del Penedès, arriba a la tercera edició
per Sergi Cortés
Serà el pròxim divendres 4 d'octubre a la botiga de Sant Sadurní d'Anoia, Cal Feru.
12/09/2024
.jpg)
Lluís Tolosa i Pier Ly a la libreria Santos Ochoa de Logroño
per Sergi Cortés
El llibre ha estat traduït de l’anglès per la sommelier Andrea Larroy i publicat per Tolosa Wine Books, l’editorial de Lluís Tolosa.
07/09/2024
Ferran Centelles, Ferran Adrià i Meritxell Juvé el dia de la presentació
El celler centenari i Ferran Adrià uneixen forces per impulsar la traducció a l'anglès de l'enciclopèdia vinícola més completa del món.
12/08/2024
Javier Campo ha dirigit la sala de restaurants amb Estrelles Michelin
Mètode Maître ofereix eines per gestionar eficaçment l'equip de sala
18/07/2024
Nous cursos amb acreditació universitària
"English for Wine Aspects" i "The Sommelier's English Toolkit" ofereixen formació integral basada en cinc pilars per millorar la comunicació en anglès dels professionals del vi.
19/06/2024
Presentant els resultats de l’estudi
La DO Tarragona i l’INCAVI han presentat els resultats de l’estudi portat a terme per estudiar els efectes que la càrrega de poda té en el macabeu, la varietat emblema de la DO Tarragona
08/06/2024
Tast de Xavier Roig de Cal Feru al Patí de Can Guineu
Activitats úniques per a continuar difonent la cultura dels vins escumosos a la Capital del Cava durant els dijous al vespre de juliol.
06/06/2024
Vallformosa supera els 35M€ (+7%) de facturació
El celler supera els 35M€ (+7%) de facturació a tancament de 2023
04/06/2024
Organitzat per l’Associació de Viticultura Regenerativa i l’INNOVI, ha reunit científics, experts i agricultors per donar perspectives diverses sobre aquest gran repte present i futur
03/06/2024
Foto: Xènia Fuentes
Organitzada per la UB i Família Torres, va reunir una dotzena d’experts que han proposat mesures d’eficiència en l’ús de l’aigua i estratègies d’adaptació
03/06/2024
Reunió entre la Directora General de l'INCAVI, Alba Balcells, i el representant de WSET, Liam Scandrett, en el marc de la fira internacional Prowein.
La nova sèrie educativa 'Catalan Wine Series' estarà disponible sota demanda al Global Events Hub de WSET i proporcionarà accés a tots els webinars sobre vi català produïts per l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
30/05/2024
Organitzat per l’Associació de Viticultura Regenerativa, amb el suport d’INNOVI, se celebrarà el 3 de juny a Vilafranca del Penedès i per streaming
14/05/2024
FIVIN, en col·laboració de l'Organització Interprofessional del Vi d'Espanya, durà a terme deu formacions en diferents províncies.
30/04/2024
per Ruth Troyano
Cinc llibres que van des de la poesia a la prosa on el vi convida a aprendre'n
16/04/2024
Barcelona és la província que exporta més vins, seguida per Ciudad Real i La Rioja.
08/04/2024
03/04/2024
DO Montsant
per Alicia Andreu
Recuperem un article de la filòloga Alicia Andreu amb un recull de vocabulari relacionat amb el món del vi amb l'ànim d’aclarir certs dubtes que ens poden sorgir quan parlem de varietats, d’elaboració, de criança del vi o de tast.
31/03/2024
El sector demana incorporar noves varietats autòctones per mantenir la variabilitat i riquesa fitogenètica; singularitzar les produccions dels diferents territoris de Catalunya, i cercar solucions naturals als reptes del canvi climàtic.
27/03/2024
Actualitzem dades de consum de vi a l'Estat i d'exportacions arreu del món i analitzem quines comunitats venen més vi als altres països
25/03/2024
L'esdeveniment presentarà, del 3 al 5 d'abril, les principals novetats tecnològiques i les darreres tendències al món del vi
15/03/2024
Un estudi fet a grans cadenes que sumen més de 10.000 supermercats a tot l'Estat, així com una enquesta directa a Directors de Seguretat i Caps de Botiga, conclou quins són els productes més robats.
05/03/2024
Sergi Arana d'Insolity fent un tast magistralInsolity
per Ruth Troyano
El Brand Ambassador de Burdeus a Espanya i consultor del club de vins de Primeras Marcas fa balanç del primer any i mig d’itinerari i reflexiona sobre els reptes i oportunitats del sector
26/02/2024
La família Corpinnat incrementa el preu mitjà de les ampolles any rere anyCorpinnat
Incrementa la facturació global (+1,6%), malgrat el descens del 6,2% de les vendes en ampolles
21/02/2024
"Sense", amb 150 referències -zero alcohol- està situada al cor del barri de Gràcia
20/02/2024
Tots els sectors agroalimentaris creixen en valor a l'exportació excepte el sector del vi (-1,28%), el dels olis vegetals tot i que l’oli d’oliva creix i el dels cereals i molineria.
30/01/2024
per Sergi Cortés
Elena Garcia, de l'agència E2G és experta en mercats com el xinès i altres del sud-est asiàtic, ens explica les xarxes socials pel sector del vi a la Xina
27/01/2024
L'aerolínia completa la selecció de vins de la carta Air amb el rosat, ecològic, sostenible i vegà, de Zeena (Mindful Drinkers)
Pàgina 1 de 21
