Jancis Robinson, "aquest DO Montsant és un blanc inusual i emocionant"

La Master of Wine recomana un vi de la DO Montsant

Ferran Centelles s'incorpora a l'equip de Jancis Robinson

| 20/08/2015 a les 10:27h
Arxivat a: Actualitat, Acústic
Jancis Robinson a la secció wines of the week recomana l'Acústic Blanc 2012, del celler Acústic, i diu d'ell que és un blanc "inusual i emocionant". 
Comença l'article elogiant els vins de la DO Montsant, dels que diu que són "alternatives més assequibles" que els de la denominació veïna Priorat.

És un vi fet per l'Albert Jané Ubeda, de qui diu haver-se quedat impressionada per la seva sinceritat i filosofia, i destaca les paraules que un dia li va dir el mateix Albert: "la meva filosofia és crear vins que expressin i reivindiquin la qualitat i la singularitat de la viticultura tradicional en contra de la globalització de les varietats internacionals i de l'estil de vinificació moderna".
 
De l'Acústic Blanc 2012, Jancis Robinson destaca que és "un blanc inusual i emocionant. És un cupatges de garnatxa blanca, macabeu, garnatxa gris i pansal, el nom local per xarel·lo. Les vinyes són de 30 a 70 anys d'edat en una gamma de diferents altituds i exposicions. Una quarta part del vi va ser fermentat en bóta". Segons Jancis, "la garnatxa gris és particularment fina, i m'agrada la nota lleugerament amarga al final".
 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
Xavi Ayala | 6 comentaris
Recuperem un article on el sommelier Xavier Ayala us proposa cinc grans vins sense sulfits afegits.
Imatge il·lustrativa
Pixabay
El vi, de 2,5 euros, va ser enviat per un programa d'humor de la televisió belga
Imatge il·lustrativa
Marco Abella
Els premis anglesos Decanter World Wine Awards 2023 atorguen la màxima puntuació al Clos Abella, el vi icona del celler Marco Abella

COMENTARIS

Un blanc fantàstic
Joan Rubio, 25/08/2015 a les 17:12
+0
-0
M'encanten els vins del Montsant i aquest es un dels meus preferits! Normalment el compro a Heyvino.com, superfàcil i ràpid

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Raventós Codorníu amplia la seva col·lecció de vins DO Penedès, Sant Sebastià dels Gorgs, amb El Claustre de l’Abat Miró negre i blanc
Representació catalana al campionat d'Espanya de sommeliers
Representació catalana al campionat d'Espanya de sommeliers
Anna Casabona, la representant de l'Associació Catalana de Sommeliers, ha arribat a la final i ha quedat tercera
Imatge il·lustrativa
La DO Cava ha posat en marxa una Provisió de Garantia Qualitativa
Imatge il·lustrativa
Mundus Vini Non-Alcoholic 2024 atorga 4 medalles d'or, 3 de plata i 2 "Best of Show" als vins desalcoholitzats del celler