En portada

Mas Blanch i Jové, compromesa amb el territori, co-organitza i patrocina la Cursa Transllena

El passat 22 d’agost va ser un dia intens al celler Mas Blanch i Jové que va concentrar en aquella data una sèrie de cites pels amants de l’esport, la cultura i la ciència.

Descobreix els "racons de la verema" a Albet i Noya

Des d’aquesta setmana i fins finals de verema, Albet i Noya inclou en el seu programa de visites i activitats una de ben especial per conèixer tots els racons d’aquesta època tan vibrant i important per qualsevol celler: Els Racons de la Verema.

Conversem amb una exalumna del curs de sommelier del CETT

Audrey Dore, una exalumna del Curs Superior de Sommelier del CETT, actualment és cap de sommeliers de l'Hotel Omm i del Grup Tragaluz 

Comença la verema a la Do Empordà amb un raïm molt sa i de bona qualitat

Aquesta setmana s’han començat a collir les varietats més primerenques, el chardonnay i el sauvignon blanc. La producció serà una mica inferior a l’any passat però es situarà a la mitjana habitual de la denominació empordanesa.

¿Un vi de color blau?

Acaba d'aparèixer al mercat Gik, un "vi" de color blau fet per gent a la que "no li agrada el vi".

Mas La Plana i Grans Muralles, els vins de Torres elegits pels germans Roca en la seva gira gastronòmica

També comptaran amb Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir, el vi elaborat per Marimar Torres a Califòrnia

17 coses que hauries de saber sobre el vi

El web www.cocinatis.com proposa 17 coses que hauríem de saber sobre el vi

Sergi Vallès, nou president del Consorci de Promoció Turística del Penedès

El passat dijous, dia 30 de juliol, es va celebrar el Ple del cartipàs del Consell Comarcal de l’Alt Penedès i es va delegar la presidència del Consorci de promoció turística del Penedès a Sergi Vallès

Nou vi xilè de Torres provinent de terrasses de pedra pissarra

El projecte, Escaleras de Empedrado 2012 és un 100% pinot noir de producció molt limitada i ha suposat una inversió d’uns 4 milions de dòlars i 20 anys de feina

Or per al Vilarnau Gran Reserva 2010 i Vilarnau Brut Reserva

La segona edició del concurs The Champagne & Sparkling Wine World ha atorgat dues medalles d'or a Vilarnau

En marxa la sisena edició del Vinya Celler Masia

El Consorci Vinya Celler Masia accepta només cellers de proximitat que conreïn les seves pròpies vinyes, elaborin en el seu celler i comercialitzin sota la seva pròpia marca amb produccions inferiors a 500.000 ampolles

Informe 2014 d'ACEVIN: tendència a l'alça de l'enoturisme i lideratge a Espanya de la Ruta del Vi i el Cava del Penedès

El nou estudi de l'Associació Espanyola de Ciutats del Vi (ACEVIN), que contempla tot l'Estat Espanyol, apunta un increment del 25,75% respecte l'any anterior amb un lideratge clar de la Ruta del Vi i el Cava del Penedès

Nova anyada del Rocaplana d'Oriol Rossell

Oriol Rossell, ha presentat aquest mes de juliol, la nova anyada del seu syrah negre Rocaplana, un vi procedent de la finca de Cal Cassanyes, propietat del Celler, de la parcel·la que duu el mateix nom.

Enoturisme d'estiu a Vilarnau

Vilarnau proposa una sèrie d'activitats turístiques obertes al públic entorn el vi i el cava

Horafosca, nou xarel·lo de Can Descregut

El celler de Vilobí presenta l'Horafosca i la nova anyada del Vermell, que estrena etiqueta
 

Damià Mulà, "la cocteleria a Catalunya està en un moment molt dolç, però crec que falta formació"

Conversem amb Damià Mulà, responsable del nou curs d'extensió universitària de cocteleria i mixologia del CETT

"El disseny és una eina comercial que ajuda a vendre el producte"

Conversem amb els propietaris de l'estudi "Dorian", de Barcelona. Vam descobrir-los recentment i hem volgut saber quines són les tendències actuals de les etiquetes

Ja estan obertes les inscripcions per la IX Cursa Solidària País del Cava

La cursa es farà el pròxim 25 d’octubre en el marc de la 34a edició de la Setmana del Cava que organitza la Confraria del Cava

Verema a Vilarnau

La matinada del 17 d'agost va marcar l'inici de la verema 2015 a Vilarnau. Les primeres varietats han estat la chardonnay i la pinot noir, que han assolit abans el seu punt òptim de maduració.

La verema a la DO Penedès s'avança

La verema 2015 ha començat a la D.O. Penedès la primera setmana d’agost, 5 dies abans que l’any passat.

Olivia Newton John treu al mercat un nou vi

L'estrella de Grease ha llançat al mercat la seva pròpia marca "Pink and Blue for Two". El vi forma part d'una campanya per lluitar contra el càncer.

Priorat Wine Van per recórrer la DOQ Priorat i la DO Montsant

Un recorregut en furgoneta per endinsar-se als paisatges de vinya del Priorat i descobrir els seus vins i la seva gastronomia.

Sadurní Oliver Reserva Brut Nature

Elaborat amb xarel·lo (40%), macabeu (30%), parellada (20%) i chardonnay (10%)

Cellers Torres recupera dues varietats ancestrals, moneu i gonfaus, resistents a les altes temperatures

Moneu i gonfaus s’uneixen a les 40 varietats recuperades en els últims trenta anys, de les que només set tenen interès enològic

Albet i Noya inverteix més de mig milió d'euros al seu celler de gamma alta

El Celler de l'Era, per fer vins de gamma alta, adquireix 21 dipòsits, una premsa pneumàtica i una premsa vertical més petita per als vins negres

Conversem amb Laura Masramon, sommelier de Sons del Món

La sommelier gironina ens explica com ha maridat els concerts de Sons del Món i perquè

Singulars, nous vins experimentals del celler Mas llunes

Mas Llunes treu al mercat dos vins blancs experimentals, un de carinyena blanca i un altre de garnatxa roja.

Albet i Noya, finalistes en els premis a la Diplomàcia Empresarial catalana 2015

El passat 1 de juliol es van lliurar, per tercer any, els Premis DIPLOCAT, a la  Diplomàcia Empresarial Catalana, organitzats pel Consell de Diplomàcia Pública de Catalunya i PIMEC. 

Tannic by Freixenet, inaugurat el desembre del 2014, guardonat amb un premi Laus de Bronze

Tannic by Freixenet ha estat guardonada amb un premi Laus de Bronze, un dels distintius més prestigiosos en l'àmbit del disseny gràfic i la comunicació visual, en la categoria d'"Empreses".

Cuvee DS 2007, el cava de les grans anyades

Tastem el Cuvee Dolors Sala, un Brut Gran Reserva fet amb les varietats tradicionals

Més de 400 assitents a La Cimera del Xarel·lo

La primera edició del certàmen dedicat al xarel·lo reuneix a més de 400 persones al Santuari de Foix

Josep Pelegrín repeteix com a millor sommelier de Catalunya

Per segon any consecutiu, el sommelier del Petit Celler de Manresa

Jornada de la iniciativa Cork per mostrar el valor sensorial del tap de suro

Cork celebra amb èxit la primera jornada de neuromàrqueting aplicada al sector del vi i del cava. Representants d’algunes de les caves més importants de Catalunya assisteixen a l'acte

FIVIN forma als futurs professionals de la restauració

Alumnes de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona reben formació sobre els beneficis del 
consum moderat de vi

Bona collita de medalles de Torelló

5 vins i caves han estat guardonats amb 8 medalles

Obre Jovani & Vins, la botiga especialitzada de vins i formatges del barri de Sant Antoni de Barcelona

Un projecte dels germans Jovani (Cava Berdié/ Origami Wines) amb la col·laboració d’un equip de professionals del sector 

Nous vins de Segura Viudas

Segura Viudas presenta nous vins de cara a la temporada d'estiu 2015. Tres vins joves de la collita 2014 que volen apropar una nova proposta de la marca a la taula dels seus consumidors.

El vi més barat del món

El preu d'exportació dels vins de l'Estat Espanyol al 2014 es va situar als 1,1€ per litre, davant els 2,5€ d'Itàlia o els 5€ de França
CERCA A CUPATGES.CAT

Cercador de vins tastats

Cupatges és una publicació de: STILGRAPHIC S.L. - C/ Independència 384-386 ent. despatx 1 08041 Barcelona